Сроки посадки чеснока под зиму каждый год волнуют как начинающих, так и опытных овощеводов. Наряду с правильным выбором посадочного материала и расположения чесночной грядки, их соблюдение является залогом получения щедрого урожая этой луковичной культуры на будущее лето.
Озимый чеснок отличается от ярового не только временем высадки. Его зубчики, расположенные в головке в один ряд, более крупные, но по количеству их меньше, от 4 до 12 штук. Плотная фиолетово-розоватая оболочка луковицы служит отличной защитой от неблагоприятных погодных условий. Для овоща характерен жгучий ядреный вкус, он активно используется в летних и осенних заготовках, но плохо хранится зимой.
Время высадки озимого чеснока в грунт
Выбор сроков зависит от температуры воздуха и почвы, региона и планируемой глубины заделки луковиц. При классическом методе, когда луковки заделывают в грунт на глубину 4-6 см., ориентируются на следующие периоды времени:
- В московской области и средней полосе России – с 20 сентября по 10 октября;
- В теплых районах страны – с конца октября по 16 ноября;
- В северно-западном регионе, в Сибири, на Урале – с 15 по 30 сентября.
Когда подходят предполагаемые сроки высадки, необходимо следить за прогнозом погоды. Нежелательно как торопиться, так и затягивать с посадкой до последнего. Ее стараются провести за две — три недели до устойчивых заморозков при температуре воздуха в районе +10 градусов.
Это необходимо, чтобы зубцы успели дать корни до того, как земля начнет промерзать. В противном случае им грозит гибель. При этом нельзя допустить и преждевременного прорастания культуры на поверхность. Пошедший осенью в рост чеснок становится уязвимым для минусовых температур и, вероятнее всего, в сильные холода просто вымерзнет.
Для лучшей зимовки посадок грядку рекомендуется замульчировать хвойным опадом или лапником, торфом либо опавшими листьями (кроме теплых регионов).
Метод заглубленной посадки
Некоторые огородники практикуют заделку луковиц на пятнадцатисантиметровую глубину, считая, что при этом овощ проще укореняется и лучше переживает холода, особенно если зима обещает быть суровой. Если вы решите поэкспериментировать с данным способом высадки, следует учесть, что ее сроки более ранние по сравнению с классической. В средней полосе России заглубленную посадку чеснока проводят, начиная с 20 августа и вплоть до середины октября.